Hvilken mad spiser muslimer?

Ifølge islamiske kostlove har muslimer lov til at indtage en række forskellige fødevarer, herunder:

1. Kød: Dette omfatter kød fra dyr, der er slagtet i overensstemmelse med halal-retningslinjer, såsom køer, får, geder og kameler. Svinekød og dets afledte produkter er strengt forbudt.

2. Fjerkræ: Fugle som høns, ænder, kalkuner og vagtler er tilladte, så længe de er ordentligt slagtet.

3. Fisk og skaldyr: Alle typer fisk og skaldyr er tilladt, inklusive skaldyr og krebsdyr.

4. Mejeriprodukter: Mælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter fra tilladte dyr er tilladt.

5. Æg: Æg fra tilladte fugle, såsom høns og ænder, er tilladt.

6. Korn og bælgfrugter: Hvede, ris, byg, linser, bønner og andre korn og bælgfrugter er tilladt.

7. Frugt og grøntsager: Alle friske eller tørrede frugter og grøntsager er tilladt.

8. Urter, krydderier og krydderier: De fleste urter, krydderier og krydderier er tilladt, så længe de kommer fra tilladte kilder.

9. Skat: Honning fra bier anses for tilladt.

Forbudte fødevarer (Haram)

Nogle fødevarer er strengt forbudt i den islamiske kost og betragtes som haram:

1. Svinekød og dets afledte produkter: Indtagelse af svinekød og produkter fra svin, såsom bacon, skinke eller pølser, er forbudt.

2. Kød fra dyr, der ikke er slagtet i henhold til islamisk lov: Kød fra dyr, der ikke er slagtet efter halal-retningslinjer, er ikke tilladt.

3. Blod: Indtagelse af blod i enhver form er forbudt.

4. Dyr, der er døde af naturlige årsager eller ved at kvæle, slå eller stryge: Kød fra dyr, der er døde naturligt, er blevet kvalt ihjel, eller er blevet dræbt ved at blive slået eller revet, er ikke tilladt.

5. Kødædende dyr: Vilde kødædende dyr, herunder løver, tigre, bjørne og ulve, er ikke tilladt til konsum.

6. Rovfugle: Rovfugle, såsom ørne, høge og gribbe, er ikke tilladt.

7. Skadelige eller giftige stoffer: Indtagelse af skadelige eller giftige stoffer, herunder alkohol, er strengt forbudt.

8. Berusende stoffer: Stoffer, der beruser sindet, ændrer ens bevidsthedstilstand eller forringer dømmekraften, såsom stoffer og euforiserende stoffer, er ikke tilladt.

Det er vigtigt at bemærke, at fortolkningen og anvendelsen af ​​disse kostråd kan variere lidt mellem forskellige tankegange og regioner i den muslimske verden. For specifik religiøs vejledning er det altid tilrådeligt at rådføre sig med en lokal islamisk lærd eller religiøs myndighed.