Hvad er Southern comfort-ingredienser?

1\. Majsmel: Majsmel, som er en fast bestanddel af det sydlige køkken, bruges til at lave alt fra hush-hvalpe til majsbrød. Det er også en nøgleingrediens i gryn og skebrød.

2\. Gryn: Gryn er lavet af groft malet majsmel og er en populær morgenmadsmad i syden. De kan serveres med smør, mælk, ost eller sovs.

3\. Sortøjede ærter: Sortøjede ærter er en type bælgfrugt, der ofte bruges i sydlige retter. De kan tilberedes med skinke, bacon eller grøntsager og serveres ofte med ris eller majsbrød.

4\. Collard greens: Collard greens er en type bladgrøn, der er populær i syden. De kan tilberedes med bacon, skinke eller eddike og serveres ofte med svinekød eller kylling.

5\. Søde kartofler: Søde kartofler er en type rodfrugt, der er populær i syden. De kan bages, steges eller moses og serveres ofte med smør, kanel eller sukker.

6\. Pekannødder: Pekannødder er en type nødder, der er hjemmehørende i syden. De kan bruges i tærter, kager, småkager og andre desserter. De kan også kandiseres eller steges og spises som snack.

7\. Bourbon: Bourbon er en type amerikansk whisky, der produceres i syd. Det bruges ofte i cocktails, såsom Mint Julep, og kan også bruges i madlavning.

8\. Varm sauce: Hot sauce er en type krydderi, der er populær i syden. Den er lavet af chilipeber og kan bruges til at tilføje krydderi til en række retter.

9\. Kærnemælk: Kærnemælk er en type fermenteret mælk, der er populær i syden. Det bruges ofte i bagning, såsom i kiks og pandekager, og kan også bruges i salatdressinger og andre saucer.

10\. Spæk: Spæk er en type animalsk fedt, der er lavet af fedtvæv fra grise. Det bruges ofte i sydlandsk madlavning, såsom i kiks og tærtebund