Das Beste, einfach, Kälte Meeresfrüchte Vorspeisen

Für Liebhaber von Meeresfrüchten, kein Buffet komplett ohne etwas frisch, gekühlt Meeresfrüchte. Verschiedene Arten von Meeresfrüchten können roh oder kalt serviert werden, darunter Austern und Garnelen. Um zu gewährleisten, die Meeresfrüchte frisch bleibt, halten Sie die Servierplatten über Eis, wenn möglich. Wählen Sie einfach, bewährte und kalte Meeresfrüchte Vorspeisen, damit die Gäste sich nicht einschüchtern, um sie auszuprobieren werden. Szmtag Shrimp Cocktail

  • Krabbencocktail ist eine der häufiger kalte Meeresfrüchte oft auf Partys serviert. Um diese Vorspeise zu erstellen, benötigen Sie eine extra-große gefrorene gekochte Garnelen. Auftauen gekochte Garnelen und ordnen sie auf dem Rand ein Cocktailglas oder eine große Glasschüssel. Füllen Sie das Glas oder Schüssel mit Cocktailsauce. Wenn Sie mit rohe Garnelen starten möchten, kochen Sie sie in einem Topf mit Wasser und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Kühlen Sie die Garnelen in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig kalt servieren.
    Austern in den Muschelschalen

  • Kein Kochen wird zum Servieren Austern auf der Halbschale erforderlich. Die Austern jedoch tun müssen, um zu reinigen und gründlich gewaschen, um Schmutz vor allem rund um die Scharniere zu entfernen, werden. Um die Austern schälen, legen Sie ein Handtuch über Ihre Handfläche, um Ihre Hand zu schützen. Halten Sie eine Auster fest in der Hand und trocknete rutschen eine scharfe, starke Messerklinge zwischen der oberen und der unteren Schale durch das Gelenk in den Rücken. Führen Sie das Messer den ganzen Weg um die Schale in einer Drehbewegung um die Schale zu lösen. Hebeln Sie die oben offen, wenn Sie rund um sorgfältig zu gehen, um nicht irgendwelche Säfte verlieren. Schieben Sie das Messer unter der Auster Fleisch, um es von der Schale zu trennen, aber nicht entfernen. Servieren Sie die gelockert Austern in ihrer offenen Schale über ein Bett aus grobem Salz.
    Kalte Meeresfrüchtesalat

  • Dieser Salat kombiniert verschiedene Arten von Meeresfrüchten, einschließlich gehackte gekochte Garnelen, frisch zerkleinerte Krabbenfleisch und frisch gedämpfte Muscheln. Sie können auf Ihre Präferenzen hinzuzufügen und lassen Meeresfrüchte. Zum Beispiel können Sie gehackte add Jakobsmuscheln und gekochten Tintenfisch auf den Salat. Kombinieren Sie mit gehackten grünen und roten Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und gehackte Petersilie. Werfen Sie mit Rotwein-Essig und Olivenöl abschmecken und in eine Schüssel mit Salatblätter für die Präsentation gefüttert zu platzieren.
    Crab Legs

  • Crab Beine sind lecker serviert warmen und kalt. Um Krabbenbeine als kalte Vorspeisen dienen, wählen Sie große Alaskan König Krabben Beine, weil sie die meisten Fleisch in ihnen haben. Königskrabbe Beine kommen bereits gekocht, so dass Sie nur, um sie aufzutauen in den Kühlschrank stellen. Auf der Unterseite der Füße, wo sie weiß sind, mit Küchenschere, schneiden Sie einen Schlitz in der Schale auf beiden Seiten von der gemeinsamen zur Spitze. Entfernen Sie die Shell, um den Krabbenfleisch aussetzen. Gäste können einfach zu heben das Fleisch von den Krabben Beine mit ihren Gabeln, ein Durcheinander zu vermeiden. Servieren mit Cocktailsauce und zerlassener Butter.