Wie Hausgemachte Broccoli-Cheddar-Käse Suppe

Broccoli-Cheddar-Käse-Suppe ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Restaurants, weil es so eine leckere Hausmannskost. Zum Glück ist es nicht schwer, zu Hause zu machen. Dieses Rezept nutzt Echt Cheddar-Käse und einfachen Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Küche. Sie können sogar zusätzliche Brokkoli und Karotten, um Ihren Kindern einen zusätzlichen veggie Tor. Szmtag Was Sie
1/2 Tasse Butter
1 große Zwiebel benötigen, gehackt 1/2 Tasse Mehl

3 Tassen Hühnerbrühe
3 Tassen Milch Mietobjekte 2 tsp. Salbei
2 Tassen geriebener scharfen Cheddar-Käse
1 Kopf oder 4 Tassen Brokkoli, in mundgerechte Stücke of 2 Karotten, gereinigt und in Würfel geschnitten (optional)
Anleitung

1. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie den Brokkoli und Karotten in die kochendes Wasser und kochen für zwei bis drei Minuten. Entleeren Sie den Brokkoli und Karotten und beiseite stellen.
   

2. In einem großen Suppentopf, braten Sie die Butter und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis transparent. Das Mehl und kochen, bis die Mischung beginnt zu sprudeln, ständig rühren.
   

3. Stir in der Hühnerbrühe und Milch und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis es beginnt zu verdicken.
   

4. In den Weisen; Schneebesen, bis die Weisen in die Suppenbasis gemischt.
   

5. In den geschreddert Cheddar-Käse und gekochtem Brokkoli und Karotten und rühren, bis gemischt.
   

6. Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, oder bis der Brokkoli weich ist.