Wie verhindert man, dass Parmesankäse klumpt?

Um zu verhindern, dass Parmesankäse verklumpt, bewahren Sie ihn ordnungsgemäß in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Verwenden Sie zum Reiben eine feine Reibe und reiben Sie diese direkt über die Form. Sie können dem geriebenen Käse auch eine kleine Menge Maisstärke hinzufügen, um ein Verklumpen zu verhindern.