Havarti Käse ist halbweiche Textur und hellgelb in der Farbe. Schweizer Käse, auf der anderen Seite, ist halbhart. Es ist auch hellgelb, und beide kommen Käse aus Kuhmilch.
Taste of

Havarti Käse riecht buttrig und schmecken süß oder scharf, in Abhängigkeit von der Höhe der Zeit ist es im Alter. Typischerweise wird havarti Käse für ungefähr drei Monate alt sind; der Käse schmeckt stärker und wie Haselnuss, wenn sie im Alter länger viel Zeit ist. Es ist reicher als Schweizer Käse, der im Alter von drei Monaten als gut.

Swiss und Havarti austauschbar in vielen Rezepten verwendet werden. Sie haben eine ähnliche Geschmacksprofil, auch wenn sie mäßig verschiedene Texturen haben, so dass der Koch sollte aufmerksam auf die Änderungen, dass dies in einem Rezept zu verursachen.
Verwendet

Schweizer Käse wird häufig in Sandwiches, Quiches, Aufläufe und Fondues verwendet, weil es gut schmilzt. Havarti ist etwas weicher, aber es schmilzt auch gut und ist eine gemeinsame Sandwich Käse.
Pairings

Havarti Käse wird in der Regel mit Feigen, Rosinen, Walnüsse gepaart, geräucherter Puten , Birnen und Äpfel. Schweizer Käse einen Happen zu ihnen, und so sind sie in der Regel mit süßen Früchten wie Birnen, Trauben und Äpfel genossen. Schweizer Käse schmeckt auch gut mit würzigen Pestos oder reiche Schokolade.

Havarti Käse passt gut zu Weinen, darunter Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot und Sauvignon Blanc. Für Biertrinker, Havarti Käse Paare schön mit jedem Pilsner oder Stout. Sekt und Apfelwein werden empfohlen Paarungen für Schweizer Käse und stout Bier mischen gut mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen von Schweizer Käse.