Wie man mit Piment (5 Schritte) cook

Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht glauben, ist Piment nicht eine Sammlung von Gewürzen in einem Glas gemischt. Echt Piment, auch "Piment" oder "pimienta" in einigen Ländern ist von einem jamaikanischen Anlage und hat eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche.
Anleitung

1. Get real Piment . Das Gewürz stammt entweder gemahlen oder in kleinen erbsengroße Kugeln. Die ganze Piment Samen halten länger und bieten einen volleren Geschmack in Suppen und andere Rezepte.
   

2. Grind Piment für Rezepte, wo Sie eine konsistente Geschmack und nicht eine Explosion von Geschmack wollen. Der Geschmack von Piment wurde als eine Mischung aus Zimt, Muskat und Gewürznelken beschrieben worden ist, mit ein wenig Pfeffer in geworfen. Schleifen Piment leistet seinen Beitrag für ein Gericht subtiler.
   

3. Betrachten Sie mit Jamaican Jerk seasoning für einen anderen Piment Geschmack. Diese verpackte Würzmittel verlassen sich stark auf Piment. Einige sind bereits in flüssiger Form für eine einfache Marinade oder Ergänzung zu einem Sandwich.
   

4. Mix Piment mit Pfefferkörnern, seine pfeffrige Geschmack zu verbessern. Whole Piment Samen und ganzen Pfefferkörnern zusammen gemahlen werden, betonen die komplementären Geschmack von beiden.
   

5. Verwenden Sie Piment in authentischen jamaikanischen Rezepten. Ein Reis-and-Erbsen Gericht ist nur ein Beispiel dafür, wie Jamaican Köche verwenden Piment auf Nahrung einen großen Geschmack. Eine weitere beliebte Verwendung von Piment ist es, die Rindfleisch oder andere Füllung der gefüllte Gebäck beliebt in vielen jamaikanischen Läden ergänzen.