Verrottet Salat im Kühlschrank oder außerhalb schneller?

Salat bleibt im Kühlschrank länger frisch als außerhalb. Die ideale Temperatur für die Lagerung von Salat liegt zwischen 32°F und 36°F. Diese Temperatur trägt dazu bei, das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen, die zum Verfaulen des Salats führen können. Darüber hinaus können die kühleren Temperaturen im Kühlschrank dazu beitragen, die Knusprigkeit des Salats zu bewahren und ein Welken zu verhindern.