Wie Käsefondue Stellen

Dieses Fondue ("geschmolzen" in Französisch) ist die klassische Schweizer Vorspeise von geschmolzenem Käse und Wein, in die Sie Stücke von knusprigem Brot eintauchen. Verwenden Sie, was Sie planen, Wein mit Käse-Fondue zu trinken, so lange, wie es ist ein Weißwein. Das Käsefondue Rezept dient 6 bis 8 Personen. Szmtag Was Sie brauchen
2 c. trockener Weißwein
1 tsp. Maisstärke
2 Knoblauchzehen
1/2 TL. oder so weißer Pfeffer
2/3 lb. Greyerzer Käse
1/3 lb. oder so Cheddar
1 Laib Brot Französisch
, in Würfel geschnitten 1
Firma Apple, geschnitten
1 Menge Trauben
Anleitung

1. Mischen Sie die Hälfte der Wein mit der Speisestärke in einer schweren Pfanne nicht reaktiv und verrühren, bis die Maisstärke auflöst.
   

2. Bringen Sie Wein-Mischung zu einem Simmer bei schwacher Hitze und fügen Sie den Käse.
   

3. Scheibe Knoblauchzehen in die Hälfte und fügen Sie sie zusammen mit dem Pfeffer auf die Mischung.
   
   

4. langsam einrühren, wie der Käse schmilzt, immer halten die Hitze niedrig genug, so dass die Mischung bleibt knapp unter Sieden.
   

5. Wenn der Käse vollständig geschmolzen und glatt, dünn mit dem restlichen Wein wie nötig. Der Käse sollte dick genug das Brot und Obst
   

6. In einen Fonduetopf sein, zu beschichten. Oder dienen in den Kochtopf. Fisch aus und entsorgen Sie die vier Knoblauchhälften.
   

7. Stellen Sie den Fonduetopf auf einer großen Platte.
   

8. Ordnen Sie die Würfel geschnitten Brot, Apfelscheiben und Trauben auf der Fonduetopf auf den Plattenteller. Spear die Brotwürfel und Obst mit Gabeln oder Fondue Speere und tauche sie in das Fondue.