So verwenden Schneeweiß Weizen Beeren (5 Schritte)

Weizen Beeren sind ganze Körner von Weizen. Wenn Boden, werden sie weich strukturierte, proteinarme Teig Mehl. Aber diese ganze Körner können in Ihre Rezepte für eine andere Wendung von der üblichen Reis oder Teigwaren verwendet werden. Geben Sie für Pakete aus weichem, weißen Weizen Beeren in Naturkostläden oder in größeren Supermärkten. Weizen Beeren haben einen angenehm zähe Beschaffenheit und würzige Geschmack. Versuchen gekocht Weizen Beeren als Ersatz für jede Korn in gekühlten Salatrezepte, Mehrkornbrot, oder Suppen (siehe Ref. 2)
Was Sie brauchen
4 Tassen Wasser Mietobjekte 2 tsp. Salz
Large Suppentopf
1 Tasse Weizenbeeren
Colander
Anleitung

1. Bringen Sie das Wasser und Salz zum Kochen bringen und bei mittlerer Hohe Wärme in einem Suppentopf.
   

2. In der Weizen Beeren in den Topf und die Hitze auf mittel-niedrig zu reduzieren, und lassen Sie die Mischung köcheln lassen.
   
   

3. Deckt die Weizen Beeren für 2 1/2 Stunden oder bis leicht zart, aber immer noch fest in der Textur.
   

4. Lassen Sie das restliche Wasser und spülen Sie die Weizen Beeren in kaltem, fließendem Wasser spülen.
   

5. Verwenden Sie die 3 1/2 bis 4 Tassen gekochter Weizen Beeren anstelle von Reis, Couscous oder Gerste in gekühlte Salate, Suppen oder als Ergänzung um Brot Mehrkorn.