Je nachdem, wie Sie beabsichtigen, die Steckrübe in der Suppe zu verwenden, können Sie ihn vorbereiten in einigen verschiedenen Arten. Zunächst müssen Sie immer schälen die Außenhaut von der Steckrübe und dann waschen Sie es unter kaltem Wasser, so ist es sauber. Dann können Sie sie in Viertel schneiden, schneiden Sie sie in kleine Würfel oder in Streifen schneiden. Die Art, wie Sie schneiden davon abhängig, ob Sie die Steckrüben nur für den Geschmack verwendet werden soll, oder wenn Sie wollen auch ihre Textur.
Als Aroma

Wenn Sie möchten, der Geschmack der Steckrübe in Ihrem Hühnersuppe, aber keine Spur von dem Gemüse selbst, schneiden Sie es in Viertel oder größere Brocken und es in den Topf hinzufügen, wenn Sie das Huhn Karkasse und anderes Gemüse zu kochen. Lassen Sie es dort zu kochen und lassen Sie den Geschmack, dann entsorgen Sie sie, wenn Sie sich die Suppe abseihen und entfernen Sie die anderen Gemüse und Hähnchenteile. Das Endergebnis ist eine Hühnersuppe, die den Geschmack von rutabaga enthält, aber keine Textur.
Für Textur und Geschmack

Wenn Sie den Geschmack von Steckrüben in der Suppe wollen zusammen mit einigen zusätzlichen Textur, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden und /oder Streifen und lassen Sie es erst später in den schwelenden Prozesses. Fügen Sie die Steckrübe Stücke nach die Brühe gemacht wird und angespannt. Kochen für weitere 20 bis 30 Minuten, oder wie lange es dauert, bis die Steckrüben, ohne dass es matschig weich zu machen. Fügen Sie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und gewürfelten Huhn für eine klobige Hühnersuppe mit Textur.
Ein deftiger Eintopf

Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, in Erwägung ziehen, ein Hühnereintopf mit Steckrüben als einer der Wurzelgemüse. Brown die Hähnchenteile in einem Topf oder Schmortopf, entfernen Sie sie und Schneebesen um 1/2 Tasse Mehl in den verbleibenden Fett, das Hinzufügen vorgefertigte oder im Laden gekauften Hühnerbrühe, wie Sie rühren. Gehackte Steckrübe, Kartoffeln, Karotten und Zwiebel, sobald es leicht verdickt. Schneiden Sie das Huhn gebräunt Sie in mundgerechte Stücke entfernt oder zerkleinern sie vom Knochen, und es in den Topf hinzufügen, dann bedecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich sind. Stir in 1/2 Tasse Sahne oder Sauerrahm vor dem Servieren für mehr Reichtum, falls gewünscht.