Wie Wurzelgemüse (4 Stufen) cook

Die bescheidenen Wurzeln - Pastinaken, Rüben, Steckrüben, Sellerie usw. - haben einen unverdienten Ruf, langweilig und fad. Während sie verstaubte und bescheiden aussehen, können Sie mit Wurzelgemüse schmeckt, die aus leicht bitteren, um angenehm süß reichen überraschen. Plus, haben sie eine Herzlichkeit, die für stürmischen Tagen ist groß. Szmtag Was Sie
Bräter Brauchen
Kartoffelpressen
Gemüsebürsten
Frucht- und Gemüseschäler
Fruit Häuser und Fruchtschäler
Kartoffelpressen
Bräter
Gemüsebürsten
Anleitung

1. Waschen und schälen Wurzelgemüse vor dem Kochen. Koch ganz oder in Stücke zuerst in einem 425-Grad-Ofen für große Geschmackstiefe geschnitten.
   

2. Roast Wurzelgemüse. In Stücke geschnitten, werfen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, und vielleicht ein wenig Knoblauch und gerösteten 40 bis 60 Minuten oder bis sie weich sind. Rösten eine Vielzahl von Gemüse für den beeindruckendsten Präsentation und Geschmack (werfen in einigen der häufiger Karotten und Kartoffeln zu, wobei einige Rüben separat durchgeführt, so dass sie alles, was rosa nicht erscheinen). Garniert mit frischen Kräutern, falls gewünscht.
   

3. Boil Wurzelgemüse 5 bis 20 Minuten (je nach Größe der Stücke oder ganze) und verwenden Sie ein Kartoffelstampfer mit Butter und Milch oder Sahne pürieren. Mischen Sie verschiedene Arten zusammen (Stick mit süßer Typen zusammen, wie Pastinaken und Steckrüben oder mit bitterer Typen zusammen, wie Rüben und Sellerie) oder Brei mit Kartoffeln.
   

4. Scheibe meist gemachte Wurzelgemüse, kombiniert mit Milch oder Sahne und ein wenig Käse auf Gratins machen. Backen Sie bei 350 Grad goldgelb. Kombinieren Sie verschiedene Arten, mit oder ohne Kartoffeln.