Woher wissen Sie, ob Brokkoli nach zwei Wochen im Kühlschrank verdorben ist?

Hier sind einige Anzeichen, auf die Sie achten sollten, um festzustellen, ob Brokkoli nach zwei Wochen im Kühlschrank verdorben ist:

- Verfärbung: Frischer Brokkoli sollte eine hellgrüne Farbe haben. Wenn Sie eine Gelbfärbung, Bräunung oder Schwärzung der Röschen bemerken, kann dies ein Zeichen von Verderb sein.

- Schleimigkeit: Frischer Brokkoli sollte sich fest anfühlen. Wenn die Röschen weich oder schleimig geworden sind, ist sie wahrscheinlich verdorben.

- Schimmel: Überprüfen Sie den Brokkoli auf Anzeichen von Schimmelbildung. Schimmel kann als weiße, graue oder schwarze, flockige Flecken auftreten.

- Aus Geruch: Frischer Brokkoli sollte einen leicht süßlichen und erdigen Geruch haben. Wenn Sie unangenehme oder saure Gerüche wahrnehmen, ist das ein Zeichen dafür, dass der Brokkoli nicht mehr frisch ist.

- Welken: Frischer Brokkoli sollte knackig und fest sein. Wenn die Röschen welk oder schlaff geworden sind, ist das ein Zeichen dafür, dass sie beginnen, an Frische zu verlieren.

Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, entsorgen Sie den Brokkoli am besten, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.