Sind Pflanzenöl und Mandel dasselbe?

Pflanzenöl ist ein Oberbegriff für Öle, die aus Pflanzen gewonnen werden, darunter Sojabohnen, Mais, Raps, Saflor und Sonnenblumen. Diese Öle bestehen aus verschiedenen Fettsäuren, darunter mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte und gesättigte Fette.

Mandelöl wird speziell aus Mandeln gewonnen, den Samen des Mandelbaums. Es zeichnet sich durch seinen nussigen Geschmack und sein reichhaltiges Nährstoffprofil aus und enthält Antioxidantien, essentielle Fettsäuren (einschließlich einfach und mehrfach ungesättigte Fette) und Vitamine wie Vitamin E.

Pflanzenöl und Mandelöl unterscheiden sich in ihren spezifischen Quellen, Geschmacksrichtungen und Nährstoffzusammensetzungen.