Wie man ganze Tomaten für eine spätere Verwendung einfrieren

Während im Laden gekauften Tomaten können bis zu drei bis fünf Tage je nach Reifegrad dauern, erstreckt sich das Einfrieren der Zeit können Sie Ihre Tomaten für eine spätere Verwendung zu reservieren um bis zu acht Monate. Verwenden Sie reif und feste Tomaten, aber bedenken Sie, dass, wenn eingefroren Tomaten Tauwetter sie ihre Form verlieren. Das macht sie ideal für das Hinzufügen zu Eintöpfen, Topftopf Rezepte oder zum Würzen. Szmtag Was Sie brauchen
Backblech, reiche Topf
Gefrierschrank Behälter oder Beutel
Anweisungen

1. Tomaten waschen mit kaltem Wasser. Pat trocken mit einem Papiertuch.
   

2. Entfernen Sie die Blattstielnarbe von den Tomaten.
   

3. Platz Tomaten in einem Topf mit kochendem Wasser für eine Minute . Boiling bewirkt, dass die Tomatenhaut zu spalten, um zu erleichtern, Peeling. Kühle in einer Schüssel mit Eiswasser. Schälen Sie die Haut und Kern.
   

   Kern sie, ohne zu kochen Überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie die Tomaten ohne Peeling fixieren möchten, und.
   

4. Legen Sie die Tomaten auf einem Backblech und in den Gefrierschrank für zwei Stunden oder bis froren.
   

5. Nehmen Sie das Backblech aus dem Gefrierschrank und legen Sie die Tomaten in Gefrierbeutel.
   

6. Beschriften Sie die Gefrierbeutel " Tomaten "und datieren sie. Lagern Sie im Gefrierfach.