Woran erkennt man, ob ein hartgekochtes Ei schlecht ist?

Suchen Sie nach Rissen oder Undichtigkeiten im Gehäuse. Wenn das Ei geplatzt ist, können Bakterien eindringen, sich vermehren und das Ei verderben.

Riechen Sie am Ei. Wenn das Ei schlecht riecht, ist es wahrscheinlich verdorben.

Sehen Sie sich die Farbe des Eigelbs an. Ein frisches hartgekochtes Ei hat ein gelbes Eigelb. Wenn das Eigelb grün oder grau ist, ist das Ei wahrscheinlich verdorben.

Überprüfen Sie die Textur des Weiß. Ein frisches hartgekochtes Ei hat ein festes Eiweiß. Wenn das Eiweiß flüssig oder matschig ist, ist das Ei wahrscheinlich verdorben.

Vertrauen Sie Ihren Instinkten. Wenn Sie Zweifel haben, ob ein Ei verdorben ist oder nicht, gehen Sie am besten auf Nummer sicher und entsorgen Sie es.