Wie brät man ein Ei trocken?

1. Ein Ei in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze aufschlagen.

2. Kochen Sie das Ei 3-4 Minuten lang oder bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb den gewünschten Gargrad erreicht hat.

3. Um das Ei umzudrehen, heben Sie vorsichtig eine Kante mit einem Spatel an und schieben Sie dann den Spatel unter das Ei, um es umzudrehen.

4. Kochen Sie das Ei weitere 1–2 Minuten oder bis die andere Seite den gewünschten Gargrad erreicht hat.

5. Das Ei sofort servieren.

Tipps zum Trockenbraten eines Eies:

* Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben des Eies zu verhindern.

* Kochen Sie das Ei bei mittlerer Hitze, damit es nicht anbrennt.

* Seien Sie beim Wenden des Eies vorsichtig, damit das Eigelb nicht zerbricht.

* Servieren Sie das Ei sofort, damit es am besten schmeckt.