Trotz ihres Namens sind belgische Waffeln eine amerikanische Erfindung. Diese leckere Waffeln flauschigere und schärfer als herkömmliche Waffeln, zum Teil wegen der Zugabe von Eischnee unter den Teig gefaltet. Belgische Waffeln auf einer belgischen Waffeleisen, die tiefer in die Tasche und höhere Seiten als andere Waffeleisen hat gekocht. Die tiefen Taschen halten Sirupe und Saucen besonders gut für eine befriedigende Frühstück
Pumpkin Waffles

Sie können -. Und sollte - fügen Kürbis belgische Waffeln, nicht nur während des Falles, jedoch zu jeder Zeit des Jahres. In etwa 1 Tasse Kürbispüree für jeweils 2 Tassen Mehl zu einem typischen belgischen Waffeln Rezept. Wischen Sie den Kürbis mit anderen feuchten Zutaten, wie zB Eigelb, Milch oder Buttermilch, bevor Sie es in die trockenen Bestandteile zu falten. Möglicherweise müssen Sie die Milchmenge, die Sie verwenden, damit der Teig nicht zu nass zu reduzieren. Es sollte eine Kohärenz zwischen den Pfannkuchenteig und Muffin Teig haben. Achten Sie darauf, in Dosen pürierten Kürbis, anstatt in Dosen Kürbiskuchen Füllung, die Milch und Gewürze enthält.
Spice It Up

Der Zusatz von Kürbis auf einer Waffel Rezept völlig verändert ihren Charakter, so fügen Sie einige ergänzende Gewürze. Verwenden Sie ein bisschen mehr Zucker, als Sie normalerweise würde, um den Gemüse Geschmack des Kürbis ausgeglichen. Fügen Sie die Gewürze bei der Kürbiskuchen oder Kürbisbrot, wie Ingwer, Muskat, Kardamom oder Nelken zu verwenden. Sie können auch ein paar gehackten Pekannüsse oder Äpfel für zusätzliche Textur und Geschmack hinzufügen.
Over the Top

Kürbis belgischen Waffeln sind ein besonderer Leckerbissen, und sie verdienen eine besondere Richtfest . Wärmeahornsirup mit einem Löffel Kürbispüree, Zimt oder Orangensaft oder oben die Waffeln mit Schlagsahne mit Ahornsirup oder Muskatnuss gewürzt. Machen hausgemachte Apfelsirup durch die Kombination von Apfelwein mit ein wenig Speisestärke. Erhitzen Sie es zum Kochen bringen, um es zu verdicken.