Pancakes aus gefrorenem Teig gemacht wird nicht kochen, ganz so leicht und hoch wie frisch gemischt, weil ein Teil der Triebkraft Ihres Backpulver wird, sobald der Teig hergestellt wird aktiviert. Der Rest springt nur an das Leben in der Hitze der Pfanne, so dass Sie immer noch einen angemessenen Grad des Anstiegs. Wenn Ihr Rezept fordert für Soda statt Backpulver, du bist kein Glück. Die Soda vollständig aufgewendet werden, wenn Sie den Teig auftauen, und Ihre Bemühungen verschwendet werden. Beliebte Marken von boxed Mischungen variieren in & quot; gefrier Fähigkeit & quot. Zum Beispiel Aunt Jemima rät sie, während Hungry Jack befürwortet.
Einige Optionen

Lassen Sie Ihre Teig in flache Behälter, so wird es schnell in den Kühlschrank auftauen Übernachtung. Alternativ speichern Geschirr durch Einfrieren Teig in schweren Taschen. Sobald es aufgetaut, können Sie einfach schneiden Sie eine Ecke und drücken Teig auf Ihren Bratpfanne. Einfrieren gekocht Pfannkuchen, anstatt Teig, ist auch eine Option. Sie entleeren leicht, als sie zu kühlen, so dass sie nicht so angenehm wie frisch gemacht, aber schnell in Ihrem Toaster, Toaster, Backofen oder der Mikrowelle aufgewärmt werden.