Wie misst man Muffins?

1. Traditionelle Messbechermethode :Dies ist die gebräuchlichste Methode und beinhaltet die Verwendung von Standard-Messbechern, um den Teig in die Muffinform zu füllen.

* Den Teig mit einem großen Löffel oder Eisportionierer in die vorbereitete Muffinform füllen.

* Füllen Sie jede Muffinform zu etwa 2/3, um zu verhindern, dass beim Backen etwas verschüttet wird.

* Für einheitliche Muffingrößen verwenden Sie für alle Muffins den gleichen Löffel oder Messbecher.

2. Muffinschaufel :Ein Muffinlöffel ist ein spezielles Küchengerät zum Schöpfen und Portionieren von Muffinteig.

* Füllen Sie den Muffinlöffel mit Teig und geben Sie ihn über das vorbereitete Muffinblech.

* Jeder Löffel sollte eine Muffinform zu etwa 2/3 füllen.

* Muffinschaufeln gibt es in verschiedenen Größen. Wählen Sie also diejenige aus, die Ihnen die gewünschte Muffingröße bietet.

3. Waagenmethode :Diese Methode eignet sich besonders für Rezepte, in denen Zutaten nach Gewicht und nicht nach Volumen angegeben werden.

* Legen Sie eine Tara oder eine leere Schüssel auf die Waage und stellen Sie diese auf Null.

* Geben Sie die gewünschte Menge Teig mit dem im Rezept angegebenen Gewicht in die Schüssel.

* Geben Sie den abgewogenen Teig in die vorbereitete Muffinform und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf die Förmchen.