Wie Mehl mit Hafermehl ersetzen (4 Stufen)

Hafermehl hat eine niedrige Glutengehalt, so dass es eine schwierige Wahl für gesäuert Waren, wenn Sie von Weizen oder Allzweckmehl enthalten. Sie können die Menge Weizenmehl in einem Rezept zu reduzieren und ersetzen Sie es mit Hafermehl, die Gluten und Kohlenhydratgehalt in der Rezeptur zu reduzieren. Bewahren Sie einen Teil des Weizenmehls für Textur und Treibfähigkeit. Szmtag Was Sie
Messbecher
Anleitung benötigen

1. Bestimmen Sie die Gesamtmenge an Weizen oder Allzweck-Mehl in der Rezeptur.
   

2. Measure 3/4 der Gesamtmenge Mehl pro das Rezept. Zum Beispiel, wenn das Rezept benötigt 1 Tasse Mehl, Maßnahme 4.3-Tasse Mehl.
   

3. Messen Sie die restlichen 1/4 des Gesamtbetrages in Hafermehl. Füge das Hafermehl zu der Mischung. Zum Beispiel, wenn das Rezept für 1 Tasse Mehl, messen 1/4 Tasse Hafermehl, und es an die von Weizen oder Allzweck-Mehl hinzufügen.
   

4. Weiter Ausführen der Rezept als normal.