Wie to Chill Dough Faster

So viele herrliche Speisen werden aus Teig, aus Brot , Brezeln, Nudeln und potstickers zu Gebäck, Kekse und Kuchen-Kruste . Teig, zum in Scheiben geschnitten Kekse, Kekse und Kuchen-Kruste kann gekühlt oder bei Raumtemperatur belassen , bis die Backzeit erreicht werden. Bars Teig gemeint , in Cookies geschnitten werden, beispielsweise , müssen gekühlt werden , damit sie leichter zu schneiden wird . Wenn Sie es eilig haben , können Sie Teig schneller als Kälte ermöglicht abzukühlen. Szmtag Was Sie brauchen
Gefrierschrank
Anleitung

1. Wrap der Teig in Frischhaltefolie, wobei darauf zu drücken aus Luftblasen und dichten die Wrap gut .
   

2. den Teig in den Gefrierschrank für bis zu 30 Minuten , abhängig davon, wie kalt Sie es wollen zu sein .
   

3. Nehmen Sie den Teig , sobald die gewünschte Temperatur oder der Festigkeit erreicht wird. Scheibe, Roll-out oder Form , wie gewünscht.