Wie to Chill Dough Faster

So viele herrliche Speisen werden aus Teig, aus Brot , Brezeln, Nudeln und potstickers zu Gebäck, Kekse und Kuchen-Kruste . Teig, zum in Scheiben geschnitten Kekse, Kekse und Kuchen-Kruste kann gekühlt oder bei Raumtemperatur belassen , bis die Backzeit erreicht werden. Bars Teig gemeint , in Cookies geschnitten werden, beispielsweise , müssen gekühlt werden , damit sie leichter zu schneiden wird . Wenn Sie es eilig haben , können Sie Teig schneller als Kälte ermöglicht abzukühlen. Szmtag Was Sie brauchen
Gefrierschrank
Anleitung
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  • Wrap der Teig in Frischhaltefolie, wobei darauf zu drücken aus Luftblasen und dichten die Wrap gut .

  • den Teig in den Gefrierschrank für bis zu 30 Minuten , abhängig davon, wie kalt Sie es wollen zu sein .

  • Nehmen Sie den Teig , sobald die gewünschte Temperatur oder der Festigkeit erreicht wird. Scheibe, Roll-out oder Form , wie gewünscht.

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