Novice Bäcker können feststellen, mechanische Dekorateure einfacher zu bedienen, dass sie ergonomisch für entweder linke oder rechte Hand konzipiert. Anders als Spritzbeutel, haben mechanische Dekorateure bessere Kontrolle aufgrund der rotierenden Trommel, die die Spitze in der richtigen Position jedes Mal platziert. Die Spitzen sind leicht an Ort und Stelle mit einem Twist gesichert ist, und der Innenring nach unten drückt, um Zuckerguss auf den kleinen Kuchen verzichten. Spritzbeutel, die Profis in der Regel verwenden, erfordern eine Zweikomponenten-Kuppler, der im Inneren der Tasche passt, um die Dekoration Spitze zu arretieren. Sobald die Dekoration Tasche ist mit Zuckerguss gefüllt, sollte es & quot; rülpste & quot; um die Luft, die auch drückt den Zuckerguss gegen die Spitze zu entfernen.
Buttercreme ist am besten

Eine klassische Buttercreme Zuckerguss ist leicht zu verarbeiten und einfach zu machen. Eine steife Buttercreme, die gut für die Erstellung von Blumenschmuck arbeitet, ist aus 1 Tasse Verkürzung oder Butter, 2 EL Wasser oder Milch und 1 Teelöffel Vanille oder Mandel Aroma für je 4 Tassen Puderzucker hergestellt. Für eine mittlere Konsistenz, die besser für die Sterne und Grenzen arbeitet, fügen Sie eine zusätzliche 1 Esslöffel Flüssigkeit pro 1 Tasse Zuckerguss. Für eine dünne Konsistenz, für Reben, Blätter und schriftlich, fügen Sie eine zusätzliche 2 Esslöffel Flüssigkeit für jede Tasse Zuckerguss. Wenn Sie den Zuckerguss färben möchten, bringen Farbe in kleinen Schritten und mischen Sie es in gut.
Tipps für den Handel

Die Spitze Sie wählen die Form und Größe bestimmt Ihre Dekorationen. Sterne-Sterne-Tipps zu erstellen, Muscheln und Zickzacklinien. Blütenblatt Tipps erstellen Blumen, wie Rosen. Drop Blume Spitzen erstellen gewirbelten Blumen und Blattspitzen erstellen Blättern. Die Spitzen verwendet, am häufigsten bei der Dekoration Cupcakes sind die großen runden Spitzen und große Sterne-Tipps, die die Unterschrift Konditorei swirl Designs zu erstellen.
Erstellen der Swirl

Das elegante Strudelentwurf, die oft auf Bäckerei Kuchen gesehen, ist einfach, unter Verwendung der großen Sterne oder Rundspitze ca. 1/2 inch oberhalb der Mitte des kleinen Kuchen in einem 90-Grad-Winkel gehalten zu erstellen. Entweder für einen star-bestückte Wirbel oder rund bestückte Wirbel, je nach Ihrer Präferenz Dekoration, beginnen in der Mitte und Squeeze-out Zuckerguss, um einen Stern oder runde Hügel bilden. Mit dem gleichen Druck, der Rohr um den Stern oder Erdhügel und heben Sie die Spitze leicht. Bewegen Sie die Spitze nach oben und fertig in der Mitte, die Freigabe der Druck. Wenn gegen den Uhrzeigersinn die Schaffung eines Rundbestückte Wirbel, Rohr und begraben die Spitze in den Zuckerguss, während Rohrleitungen.