Sie sollten die kleinen Kuchen Teig nach Ihren gewünschten Rezept vorzubereiten, sei es Schokolade, Vanille oder ein anderes Aroma. Sie können auch ein Kuchenmischung verwenden, um den kleinen Kuchen Teig erstellen. Wählen Sie frische Erdbeeren, die keine Flecken, eine feste Haut und eine leuchtend rote Farbe. Kleinere Sorten neigen dazu, mehr Geschmack und Farbe, als ihre größeren Pendants haben, aber probieren Sie zunächst, um Süße zu gewährleisten. Waschen Sie die Erdbeeren vorsichtig unter fließendem kaltem Wasser, und dann trockentupfen mit Papiertüchern. Schneiden Sie die Spitzen, Entfernen von Grün, und legen Sie sie beiseite in eine Schüssel geben.
Filling

Vergessen Sie nicht, eine Kuchenzwischenlage in jeder Tasse in einem Ort, Muffinwanne. Spray jeden Liner leicht einfetten. Füllen Sie jede Liner ein Drittel voll mit dem Teig hergestellt. Dann legen Sie eine Erdbeere, in der gewünschten Position, ob Punkt nach oben oder unten, in der Mitte der jeweiligen Liner. Füllen Sie um und über die Erdbeeren, so dass jeder Liner ist zu zwei Dritteln mit Teig. Wenn es irgendwelche freigelegten Teile der Erdbeere, drücken Sie sie nach unten in den Teig mit einem stumpfen Tafelmesser und verbreiten ein wenig mehr Teig über das Gebiet.
Baking

Zeigen Sie mit Muffinwanne in einem Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorgewärmt. Backzeiten sind im allgemeinen etwas länger aufgrund der Zugabe der Erdbeere, denn es wird Feuchtigkeit freisetzen, wie es kocht; aber bedenken Sie, dass dies kann je nach Größe der Erdbeere sowie der Größe und Genauigkeit Ihrer Ofen variieren. Backen Sie nach der Zeit, in Ihrem Rezept, und testen Sie, ob die Cupcakes sind, indem Sie einen Zahnstocher nur an der Seite einer Erdbeere getan. Wenn die Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig. Wenn nicht, fahren Backen der Kuchen für zwei bis drei Minuten, dann mit einem Zahnstocher zu überprüfen erneut. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die Zahnstocher kommt sauber heraus.
Alternativen

Es gibt andere Wege, um Erdbeeren in Ihre kleinen Kuchen sowie zu integrieren. Sie können einfach Rumpf und in Würfel schneiden sie in kleine Stücke und falten Sie sie in Ihren Teig, nachdem es gemischt und vermischt. Oder, für eine noch Textur in den kleinen Kuchen, die Erdbeeren pürieren - und verwenden Sie die Erdbeerpüree als Ersatz für die Milch in Ihrem Rezept. Sie können auch eine ganze frische Erdbeeren auf einem kleinen Kuchen backen, nachdem Sie es, wenn Sie die Textur eines ungekochten berry behalten möchten. Verwenden Sie einfach einen Schälmesser, eine Kegelform in der Mitte eines kleinen Kuchen gebacken und abgekühlt geschnitten. Entfernen Sie den Kegel, und legen Sie die Erdbeeren, Punktseite nach unten in den kleinen Kuchen, so dass eine kleine Lücke an der Spitze. Füllen Sie die Lücke mit einem Teil des Kuchens, die Sie entfernt. Ice wie gewohnt.