Wie Schlagsahne für Schwersahneersatz

Schwere Creme hat seinen Namen von der Menge an Fett, die sie enthält. Eine Creme wird als schwer, wenn es mindestens 36 Prozent Fett enthält. Schlagsahne kann anstelle von Sahne zur Herstellung von Eis- oder Schlagsahne ersetzt werden. Allerdings kann Sahne überall von 30 bis 36 Prozent Fett haben. Der Fettgehalt wird bestimmen, wie fest die Schlagsahne oder Zuckerguss werden. Zum Glück, Schlagsahne und Schlagzuckerguss benötigen nur 30 Prozent Fett, die Schlagsahne ein guter Ersatz macht. Ersatz gleichen Teilen Schlagsahne für Sahne
Was Sie brauchen
Schlagsahne.
Bowl
1 Tasse Schlagsahne
1/2 Tasse Puderzucker Wooel.com 1 1/2 tsp. Vanille-Extrakt
Handmixer
Sahne Zuckerguss:
Rührschüssel
1/2 Tasse Sahne
1/2 EL. Kristallzucker
1/4 TL. reiner Vanille
Löffel
Plastic Wrap
Schneebesen
Schlagsahne

1. Die Sahne, saure Sahne, Zucker und Vanille in die Rührschüssel .
   

2. Verwenden Sie den Handmixer, um die Zutaten zusammen zu peitschen.
   

3. Stoppen Sie peitschen, wenn steife Spitzen sich bilden, wenn Sie den Mixer aus der Schale heben . Sie wollen auch alle der Zucker Granulat, weg zu sein, so dass die Schlagsahne ist nicht körnig.
   

4. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis Sie sie brauchen. Am besten ist es, wenn innerhalb eines Tages gemacht verwendet. Die Rezepte macht etwa 3 Tassen Schlagsahne.
   Schlagsahne Frosting
   

   1. Fügen Sie die Sahne, Vanille und Zucker in die Schüssel geben. Rühren, bis gerade kombiniert.
      

   2. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie.
      

   3. Setzen Sie den Schneebesen und Schüssel in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Dadurch wird die Temperatur zu senken, so dass, wenn Sie die Zutaten zaubern sie nicht zu warm bekommen, was das Endprodukt ruinieren kann.
      

   4. Nehmen Sie die Schüssel und Schneebesen aus dem Kühlschrank. Szmtag

   5. Schneebesen die Zutaten zusammen. Heben Sie den Schneebesen aus der Mischung, wenn die Spitzen steif wird der Zuckerguss getan. Steife Spitzen nicht umfallen, wie Sie den Schneebesen heben. Dieses Rezept macht etwa 1 Tasse Zuckerguss.