Wie man Selbst Rising Mehl Weizen geben frei (5 Schritte)

Selbst steigende Weizen-freie Mehl Kombinationen umfassen zusammen Mischen verschiedener glutenfreie Mehle und andere Bindungs ​​Zutaten für das beste Backergebnisse. Viele Menschen folgen einer glutenfreien Diät; einige haben Intoleranz, wie Zöliakie, Gluten, die Bindung, klebstoffartige Mittel in Weizen, Roggen, Gerste und Hafer. Andere bevorzugen einfach, diese Lebensmittelsubstanz zu vermeiden. Der Anstieg der Weizenbrote umfasst in der Regel die Zugabe von Hefe. Obwohl Hefe enthält kein Gluten, ersetzen Sie es für andere Bestandteile in der Herstellung von selbst steigende Weizen-freie Mehl und genießen Sie eine Hefe und glutenfreie Back Alternative. Szmtag Was Sie
Messbecher Brauchen szmtag Messlöffel
Kartoffelmehl
weiße Reismehl
große Rührschüssel
Backpulver
Weinstein
Guarkernmehl oder Xanthan
Wisk

Anleitung

1. Measure 2 EL. Kartoffelmehl in einen Messbecher.
   

2. weißen Reismehl In der Kartoffelmehl 1 Tasse zu machen und in eine große Schüssel.
   

3. Messen und fügen Sie 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Weinstein, um das Backpulver zu aktivieren, und 1 TL. Guargummi oder Xanthangummi die Mehle. Das Guarkernmehl oder Xanthan ersetzt das Gluten in Weizenmehl gefunden und bindet Weizen freies Brot und hielt sie zusammen, wie es backt.
   

4. Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich mit einem wisk.
   

5. Mit diesem Weizen und glutenfreie Mehlmischung in gleichen Maße als Ersatz in Rezepturen selbst steigende Weizenmehl erfordern.