Wie Keep My Sourdough Starter Event

Wenn Sie ein Sauerteig-Enthusiasten sind, betrachten Pflege Ihrer eigenen Sauerteig so können Sie frisch gebackene Sauerteigbrote, wann immer Sie wollen. Wilde Hefe liefert die Trieb für Sauerteigbrot; Starter ist einfach eine Mischung aus Mehl und Wasser, in dem die Hefe wächst. Sie können etwas reifer Sauerteig aus einem anderen Bäcker, Kauf zu erhalten und wiederherzustellen getrocknet Starter oder mischen Sie Ihre eigenen Starter. Sobald Sie eine reife Starter haben, wird es minimal Aufmerksamkeit erfordern, um die wilde Hefekulturen am Leben zu erhalten. Szmtag Was Sie
Glas- oder Keramikbehälter mit Deckel Brauchen
Flour
Wasser
Holz oder Plastiklöffel
Zazzle.de Anleitung

1. Bewahren Sie die Starter in einem Behälter mit einem Deckel. Halten Sie es im Kühlschrank, wenn Sie es täglich verwenden möchten.
   

2. Nehmen Sie den Starter aus dem Kühlschrank nehmen und ihn vor dem Einsatz. Hinzuzufügen gleichen Teilen Wasser und Mehl, um etwa das Doppelte des Volumens des Anlassers; zum Beispiel, rühren 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Mehl in 1 Tasse Vorspeise. Lassen Sie den Anlasser bei Zimmertemperatur sitzen für mindestens 4 Stunden, bevor Sie es.
   

3. erneut Führen Sie den Starter, nachdem es ihn und senden es an den Kühlschrank. Wenn Sie die Lautstärke des Starter konstant zu halten möchten, entfernen Sie die Hälfte der Starter vor der nächsten Fütterung.
   

4. Halten Sie die Starter, wenn Sie es nicht für mehr als einen Monat. Auftauen Vorspeise, dann führen Sie es und lassen Sie es bei Raumtemperatur zu sitzen für 24 Stunden, bevor Sie es.