Wie Teig ausrollen wirklich dünn (6 Stufen)

Cooks haben dünn ausgerollten Teig seit Jahrhunderten verwendet. Historische Foods berichtet, dass britische mince pies datieren aus dem 13. Jahrhundert; sie verwenden eine dünne Kruste und sind mit Fleisch, Obst und eine Vielzahl von Gewürzen gefüllt. Cooks auch dünne Teig zu verwenden, wenn Sie Dessert Gebäck in einer Vielzahl von Formen und Größen. Dünne Teig macht einen knusprige Kruste, die als Basis für Backwaren wie Pizza, Quiche und Torten verwendet wird. Für jede Art von Gericht oder Dessert willst du mit dünnen Teig herzustellen sind, rollen sie richtig, um es von Reißen oder das Festhalten an der Oberfläche zu verhindern. Szmtag Was Sie
Pergamentpapier Brauchen
Nudelholz
Anleitung

1. Stellen Sie ein großes Blatt Pergament Papier auf einer ebenen Fläche, wie eine Arbeitsplatte oder Tischplatte.
   

2. Den Teig in die Mitte des Pergamentpapier.
   

3. Fügen Sie ein weiteres großes Stück Pergamentpapier auf der Oberseite des Teiges.
   

4. Drücken Sie den Teig mit den Händen.
   

5. Stellen Sie ein Nudelholz über den Teig. Rollen sie hin und her, und von links nach rechts mit gleichmäßigen Zügen. Klappen Sie den Teig über und auch weiterhin so rollen, dass es bleibt gerade und flach auf der gesamten Oberfläche.
   

6. Halten Abflachung der Teig mit dem Nudelholz, bis Sie die gewünschte haben, auch Dicke. Wenn die Pergamentpapier Falten, heben Sie einfach es auf und glätten Sie es.