Wie Tomatillos Shop (5 Schritte)

Die Tomatillo ist ein Cousin der Tomate und ein Teil der Familie der Nacht. Diese kleinen Früchte kommen in Farben grün, gelb und lila und werden in einer hauchdünnen Schale bedeckt. Sie erhalten auch so groß wie ein Golfball oder so klein wie eine große Marmor. Tomatillos haben einen herben Geschmack und eine zitronige Duft und werden in zahlreichen mexikanischen Rezepten, wie Salsa verwendet. Sie können roh gegessen werden oder auf verschiedene Weise für die zukünftige Verwendung gespeichert. Szmtag Anleitung

1. Stellen Sie sie in einem trockenen und belüfteten Raum, wie einem hängenden Korb in Ihrer Speisekammer. Sie speichern in ihren Schalen wie Zwiebeln und wird für etwa zwei Monate so dauern. Wenn Sie irgendeine Form auf den Schalen zu sehen, dann abziehen, waschen Sie sie und halten sie in in den Kühlschrank stellen.
   

2. Legen Sie die tomatillos in einem Papierbeutel und legen Sie sie in der Obst- und Gemüsefachs oder in einer Schüssel mit einem Papiertuch über sie in Ihrem Kühlschrank. So stellen Sie sicher, dass sie nicht nass werden oder die Innenseite ihrer Schale könnte ein wenig schleimig geworden. Verlassen ihre Schalen auf. Das Verfahren zum Speichern funktioniert gut, wenn Sie nicht gehen, um die tomatillos sofort verwenden und wird für etwa einen Monat dauern.
   

3. Peel die Schale weg die kleinen grünen Früchte. Die tomatillo kann ein klebriges Gefühl haben, nachdem Sie es schälen; Sie also einfach abwaschen. Trockentupfen mit einem Papiertuch und legen Sie sie auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Warten Sie, bis sie fast eingefroren werden, bevor Sie sie in Zip-Lock-Beutel und legte sie zurück in den Gefrierschrank. Sie werden von sechs Monaten bis zu einem Jahr zu speichern, wenn eingefroren. Nach dem Auftauen werden die tomatillos werden weich, aber in Ordnung für das Kochen sein.
   

4. Nehmen Sie die Schale aus der tomatillos und waschen Sie sie. Nachdem sie trocknen, schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder Würfel schneiden up. Legen Sie sie auf ein Backblech und kleben Sie sie in den Gefrierschrank, bis fast eingefroren. Nehmen Sie sie heraus und legte sie in Zip-Lock-Beutel und legen Sie sie zurück in den Gefrierschrank. Diese Taschen werden etwa sechs Monaten bis zu einem Jahr dauern.
   

5. Husk und waschen Sie die tomatillos und dann schneiden Sie sie auf. Haften Sie sie in einen Mixer geben und pürieren. Sie können auch pürieren mit anderem Gemüse in Salsas und Saucen verwendet werden. Gießen Sie sie in Eiswürfelbehälter und setzen Sie sie in den Gefrierschrank. Einmal eingefroren können Sie die Würfel in Zip-Lock-Beutel stecken, bis sie benötigt. Tomatillos kann auch mit einem Dampfkochtopf in Dosen oder als lustvoll gespeichert werden.