Warum ist es Ihrer Meinung nach einfacher, braunen Puderzucker aufzulösen, als ein großes ganzes Stück oder Klumpen davon in Wasser?

Durch die vergrößerte Oberfläche des braunen Puderzuckers können mehr Wassermoleküle mit den Zuckermolekülen in Kontakt kommen, was die Auflösung erleichtert.