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Wenn Sie einen Godrej-Kombi-Mikrowellenherd zum Backen von Keksen verwenden, sollte dieser auf Heißluft oder Umluft eingestellt sein?
Konvektion.
Beim Konvektionsbacken handelt es sich um eine Kochmethode, bei der heiße Luft um die Lebensmittel herum zirkuliert, wodurch die Lebensmittel gleichmäßiger und schneller gegart werden. Dies ist besonders beim Plätzchenbacken wichtig, da so verhindert wird, dass die Plätzchen außen zu braun werden und innen noch roh sind.
Backtechniken
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