Wie lange bleibt Butter bei Zimmertemperatur haltbar, bevor sie schlecht wird?

Die Haltbarkeit von Butter bei Raumtemperatur hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der Qualität und Art der Butter, der Temperatur und der Sonneneinstrahlung.

Ungesalzene Butter ist bei Raumtemperatur normalerweise etwa zwei Wochen haltbar, während gesalzene Butter bis zu einem Monat oder länger haltbar ist. Dies gilt jedoch nur, wenn diese Produkte in einer Umgebung gelagert werden, in der die Temperatur konstant zwischen 13 °C und 18 °C liegt. Wenn die Butter unabhängig von der Sorte an einem warmen Ort gelagert oder dem Sonnenlicht ausgesetzt wird, verdirbt sie viel schneller.

Wenn Butter bei einer höheren Temperatur gelagert wird, beginnen die Fette in der Butter zu oxidieren und der Geschmack nimmt schnell ab. Darüber hinaus können schädliche Bakterien wachsen und möglicherweise zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.

Um die Sicherheit zu gewährleisten und die Frische zu bewahren, sollte Butter gekühlt werden, um die Oxidationsrate zu verlangsamen und Bakterienwachstum zu verhindern.

Denken Sie immer daran, vor dem Verzehr von Butter, die über einen längeren Zeitraum bei Raumtemperatur gelagert wurde, nach ranzigen Gerüchen, Verfärbungen oder unerwünschten Geschmacksrichtungen zu suchen.