Welche physikalischen Eigenschaften hat Puderzucker?

* Aussehen: Puderzucker ist ein feines, weißes Pulver.

* Geruch: Puderzucker hat einen süßen, zuckerhaltigen Geruch.

* Geschmack: Puderzucker ist süß und hat eine leicht körnige Konsistenz.

* Schmelzpunkt: Puderzucker schmilzt bei 85 Grad Celsius.

* Löslichkeit: Puderzucker ist wasserlöslich.

* Dichte: Puderzucker hat eine Dichte von etwa 0,6 Gramm pro Kubikzentimeter.

* Partikelgröße: Puderzuckerpartikel haben einen Durchmesser von etwa 10–15 Mikrometern.

* Hygroskopizität: Puderzucker ist hygroskopisch, das heißt, er nimmt Feuchtigkeit aus der Luft auf.

* Kompressibilität: Puderzucker ist komprimierbar, das heißt, er kann auf ein kleineres Volumen komprimiert werden.

* Fließfähigkeit: Puderzucker hat eine gute Fließfähigkeit, sodass er sich leicht gießen oder sieben lässt.