Wie Orangen in einem Bruststück Marinade Verwenden

Es hätte ein wissenschaftliches Experiment ermittelten oder einfach nur ein glücklicher Zufall, aber wer auch immer voran die Idee, dass Orangen machen eine effektive Marinade für Rindfleisch erreicht eine wahre Geistesblitz haben. Der Säuregehalt in Zitrussäften hilft zart Fleisch - besonders hart schneidet wie Bruststück -, während Orangen insbesondere erteile anhaltenden Geschmack. Sie können buchstäblich drücken Orangen in die Tat oder verwenden Mandarin Orangen oder Mandarinen, ihre fruchtige Kollegen, um eine Vielzahl von schnellen und einfachen Rindfleisch Marinaden zu machen. Szmtag Was Sie
Oranges
Knoblauch szmtag Ginger benötigen szmtag Tangerine (oder geriebene Mandarinenschale)
Tangerine Saft
Pflanzenöl
Sojasoße
Mandarin Orangen und orange Marmelade
Honig szmtag Teriyaki-Sauce
Orangensaft
Oregano szmtag Worcestershire-Sauce
Olivenöl
Apfelsaft
Süss-saurer Sauce
Gewürfelte rote Zwiebel
Knoblauchpulver szmtag Lemon
2 Limetten szmtag Pfeffer
Anleitung

  1. Juice zwei ganze Orangen und kombinieren mit gehacktem Knoblauch und Ingwer. Gießen Sie die Mischung über dem Brustkorb und lassen Sie es im Kühlschrank marinieren, überdacht, für etwa acht Stunden und bis zu 24 Stunden.

  2. reiben Sie die Schale einer Mandarine-oder kaufen geriebenen Mandarinenschale aus dem Speicher-und kombinieren es mit frischer Mandarinensaft. Vervollständigen Sie Ihre Marinade mit Pflanzenöl, Knoblauch und Sojasauce.

  3. Kombinieren Sie eine Dose teilweise abgelassen Mandarinen mit etwas Orangenmarmelade. Fügen Sie etwas Honig und Teriyaki-Sauce, um zu schmecken.

  4. Mit Orangensaft als Basis Zutat für ein Bruststück Marinade. Kombinieren Sie es mit Knoblauch, Oregano, Sojasauce und Pflanzenöl. Alternativ mischen Orangensaft mit Worcestershire-Sauce, Olivenöl, Knoblauch und Honig. Oder erstellen Sie eine Marinade mit komplexen Aromen durch die Kombination von gleichen Mengen von Orangensaft, Apfelsaft und süß-saurer Soße. Rühren Sie und fügen Sie dann gewürfelte rote Zwiebel, Knoblauchpulver, Sojasauce und ein wenig kaltem Wasser.

  5. Legen Orangen an der Spitze der Zitrusmarinade Leiter durch die Kombination von etwa 1 Liter frisch gepresster Orangensaft Saft mit dem Saft einer Zitrone und zwei Limetten. Fügen Sie ein wenig Sojasauce und eine Prise schwarzer Pfeffer, um zu schmecken.