Wie man ein Flach Cut drei Pfund Corned Beef in einem Topf-Topf kochen

Corned Beef ist stark mit einer bestimmten irischen Feiertag verbunden, was zu dem Schluss, dass es muss schwierig sein, wenn die Menschen vorzubereiten, um es einzuschalten nur einmal im Jahr. In der Tat ist ein flacher geschnitten Corned beef brisket unglaublich einfach herzustellen, insbesondere wenn Sie es in einem langsamen Kocher. Bruststück stammt aus der Brust oder der Unterseite, einer Kuh, also ist es ein hartes Stück Fleisch, das langsame, stetige Kochen braucht, um zart zu werden. Machen Sie dieses Gericht einmal und Sie könnten versucht sein, in Ihrem inneren Irish regelmäßig schwelgen werden.
Was Sie
Onions Brauchen
Carrots
Potatoes
Salz Pfeffer

Lorbeerblätter
Peppercorns
Knoblauch
Bier, Hühnerbrühe oder Wasser
Cabbage Youtheater-Thermometer lesen
Schaumlöffel
Anleitung

1. Stellen Sie den Slow Cooker auf "low", während Sie das Fleisch und Gemüse vorbereiten. Spülen Sie die drei Pfund Corned Rinderbrust und Gemüse und legen Sie sie auf Küchenpapier. Biegen Sie den Favoriten von Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln, aber mit einem Twist: eine Kombination aus Russets, Yukon Gold und rote Kartoffeln. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
   

2. Das Gemüse an der Unterseite des langsamen Kocher. Stellen Sie das Corned Beef auf, dann streuen Sie es mit Salz und Pfeffer. Zum Würzen, legen Sie noch einige Lorbeerblätter, eine Prise Pfeffer und etwas Knoblauch.
   

3. Erfahren Sie, wie Sie wirklich sind Irish durch Zugabe von genügend Flüssigkeit, um das Corned beef brisket abdecken, mit einem kleinen Zimmer übrig haben. Irisches Bier ist eine natürliche Wahl, sondern versuchen, eine alkoholfreie Bier, wenn Sie möchten. Oder nutzen Sie Hühnerbrühe oder Wasser. Bedecken Sie den Schmortopf und Koch das Corned Beef für etwa acht Stunden. Überprüfen Sie gelegentlich durch das Glas. Wenn die Flüssigkeit tritt, fügen Sie mehr
   

4. einen weiteren natürlichen hinaus schneiden -. Kohl - und es dem Schmortopf hinzuzufügen ca. 30 Minuten, bevor das Gericht getan werden sollte. Tauchen Sie den Kohl in der Flüssigkeit und drehen Sie die Einstellung auf "hoch".
   

5. Nehmen Sie das Corned Beef aus dem Slow Cooker und überprüfen Sie die Innentemperatur, wenn Sie möchten. Sie sollte mindestens 145 Grad Fahrenheit zu lesen. Schneiden Sie die Corned Beef gegen den Strich - ein wichtiger Schritt, die einfach Schneiden gewährleisten. Entfernen Sie die Gemüse und Kartoffeln mit einem Schaumlöffel und servieren.