Wie schnell Separate Öl aus Vorrat

Wenn Sie klar, fettfreie Stock erstellen möchten, müssen Sie das Öl, das Sie für Soßen oder andere Gerichte verwenden können zuerst zu trennen. Fettabscheider, auch als Soße Separator genannt, ist der schnellste Weg, um Öl vom Lager zu trennen. Fettabscheider ist ein Kunststoff oder Glas Messbecher, oft mit langem Auslauf auf den unteren Teil der Schale befestigt. Wenn Sie nicht über einen Fettabscheider, können Sie andere Methoden verwenden, um das meiste Fett in Eile zu entfernen. Szmtag Was Sie
Fat Trenn
Schüssel oder einem anderen Behälter
Löffel Bowl
Eiswasser
Metallschöpflöffel
Metalllöffel

Verwenden Fettabscheider

1. Gießen Sie die Lager in das Sieb auf die Oberseite des Fettabscheiders. Möglicherweise müssen Sie den Bestand in das Sieb rühren, wenn Fleisch- oder Gemüsepartikel verhindern, dass die Lager von Anstrengung.
   

2. Entfernen Sie das Sieb. Lassen Sie die Lager stehen in den Separator Tasse für ein paar Minuten, bis das Fett nach oben steigt der Aktie.
   

3. Gießen Sie die klare Lager, die jetzt in den Boden des Abscheiders werden , durch die Tülle und in eine Schüssel geben, Pan oder einen anderen Behälter. Stoppen Gießen, bevor das Fett die Mündung der Tülle erreicht.
   Alternative Methoden zur Trennung von Fat
   

   1. Entfernen Sie schnell Fett ab Lager mit einem kalten Löffel. Legen Sie eine Schüssel mit Eiswasser neben dem Topf auf Lager. Tauchen Sie ein Metall-Löffel in das kalte Wasser, dann glätten den Boden, oder Schüssel, der Löffel über der Oberseite der Lager. Da das kalte Metall zieht das Fett, das Fett zu übertragen in eine Tasse oder Schüssel. Fahren Sie mit dem Löffel in das kalte Wasser tauchen und überfliegen das Lager, bis Sie so viel Fett wie möglich zu entfernen.
      

   2. Drehen Sie das Lager, um einen Großteil der Fett zu entfernen. Rühren Sie die Flüssigkeit mit der Schale Ende eines Metallschöpflöffel. Starten Rühren in kleinen Kreisen in der Mitte des Topfes, dann rühren in größere Kreise zum äußeren Rand des Topfes. Löffeln Sie das Fett, das um die Innenkante der Topf sammelt.
      

   3. Stellen Sie den Topf mit heißem Lager in den Kühlschrank und lassen Sie das Lager für mehrere Stunden kalt stellen. Über Nacht ist noch besser, wenn Sie Zeit haben. Da das Lager abkühlt, wird das Fett an der Spitze erstarren. Entfernen Sie den Hartfett mit einem Metall-Löffel.