Wie Französisch Fries auf dem Grill (5 Schritte) cook

Wenn der Grill ist das Zentrum der Maßnahmen auf Ihrem nächsten Treffen, und Sie wissen, dass Ihre Gäste hausgemachte Französisch frites zu verschlingen, ist es Zeit, die Herausforderung anzunehmen und kochen diejenigen fries auf dem Grill. Sie verfügen nicht über jemanden zu sagen, dass dieses Restaurant im Stil Beilage ist trügerisch einfach zu kochen. In der Tat, Sie verbringen mehr Zeit kann das Schneiden der Kartoffeln und Mischen der Zutaten als stand über dem Grill. Lassen Sie alle staunen Sie Ihre Fähigkeiten -. Und beobachten sie schnappen und genießen Sie Ihren schön gebräunt und erfahrener frites
Was Sie
über 1 Pfund Kartoffeln gemischt Brauchen (Berostung Yukon Goldmedaillen, rote Kartoffeln oder Süßkartoffeln) szmtag Gewürze
Potato Wäscher
Scharfes Messer
Bowl
Olivenöl
Tongs
Anleitung

1. Stir zusammen Ihre Lieblings-Kartoffel Zutaten in einer kleinen Schüssel. Gewürzsalz allein macht eine leckere Geschmacks für Französisch frites auf dem Grill. Aber keine Angst, mit gleichen Mengen zestier Zusätze wie Rosmarin, Thymian, Chilipulver, Kreuzkümmel oder Piment experimentieren. Wenn Sie noch nie zuvor gemacht gegrillten Fischrogen, betrachten Verrühren nur Salz und Pfeffer und Hinzufügen alle zestier Aromen nach die Pommes gekocht werden. Das nächste Mal können Sie die Grillschale in die Pommes Frites.
   

2. Wählen Sie eine köstliche Mischung für Französisch frites, indem Sie mindestens zwei verschiedene Arten von Kartoffeln. Ergänzen zuverlässige russets mit Süßkartoffeln oder butter Yukon Gold. Rote Kartoffeln machen leckere Pommes, aber ihre geringe Größe macht sie schwierig, in die gleiche Größe wie andere, größere Kartoffeln geschnitten. Wählen Sie die größte rote Kartoffeln finden Sie oder bereit, die anderen Kartoffeln in kleinere Stücke geschnitten werden. Gleicher Größe ist wichtig, weil es hilft, sicherzustellen, dass die Pommes gleichmäßig kochen.
   

3. Reinigen Sie die Kartoffeln unter kaltem Wasser mit einem Gemüsewäscher. Sie werden die Kartoffeln geschnitten und lassen die Haut auf, so sicher sein, Schmutz sowie alle Keime zu entfernen
   

4. Die Kartoffeln in Einklang, ½-Zoll-Keile. - Kleiner, wenn Sie " re mit roten Kartoffeln. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und überziehen sie großzügig mit Olivenöl. Streuen Sie Ihre Würzmischung über die Kartoffeln und werfen Sie sie gründlich.
   

5. Heizen Sie einen Teil Ihres Gas-Grill auf mittel-hoch und eine weitere zu niedrig oder verwenden Sie den Oberkorb als "low-Wärme "Kochbereich. Auf einem Holzkohlegrill, häufen mehr heißen Kohlen auf der einen Seite, das gleiche Ziel zu erreichen. Legen Sie die Fischrogen auf dem heißesten Teil Ihrer Grill und kochen sie für etwa drei Minuten, oder bis sie knusprig braun. Flip über die Pommes mit einer Zange und kochen sie für weitere drei Minuten in der gleichen "high-heat" Bereich. Scoot die Kartoffeln auf der kühleren Seite des Grills und decken Sie es. Drehen Sie die Pommes frites nach fünf Minuten und kochen sie für weitere drei bis fünf Minuten, oder bis sie weich sind.