How to Cook Axishirsch Steaks (5 Schritte)

sind Axishirsch als Gewinnspiel Tier auf der ganzen Welt, die angeblich mit den meisten zart und gut gewürzt Fleisch, vergleichbar mit Kalbfleisch. Weil sie einen niedrigen Fettgehalt, vorbereiten und kochen die Steaks richtig ist wichtig, um das Fleisch vor dem Austrocknen bewahren. Grillen oder Braten Axishirsch Steaks hält die meisten Feuchtigkeit, während Kapital auf ihren Geschmack. Szmtag Was Sie
Axis Hirsch Steaks
Papierhandtuch szmtag Steak Gewürz oder Marinade
Glas oder Keramikschale Brauchen

Plastic Wrap
Salz
Pflanzenöl Mietobjekte Barbecue oder tiefem Boden Pfanne
Anleitung

1. Defrost Steaks, wenn eingefroren im Kühlschrank über Nacht vor dem Kochen. Nicht kochen gefroren Steaks, da dies zu sorgen, dass sie in der Mitte roh und außen verkocht werden.
   

2. Spülen Sie die Steaks mit kaltem Wasser abkühlen und trockentupfen mit einem Papiertuch . Decken Sie sie gleichmäßig mit Steak Gewürz oder Marinade in die Keramikschale gesetzt. Fügen Sie eine Prise Salz über die Außenseite der Steaks wenn es keine in der Marinade oder der Würze. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank für 4 bis 24 Stunden.
   

3. Bestreichen Sie die Steaks mit Öl. Drizzle Öl in den Boden der Pfanne, wenn mit. Heizen Sie einen Grill oder Pfanne auf hoher Hitze.
   

4. Cook die Steaks für 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite, bis dunkelbraun. Fügen Sie ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Steaks; als Wildfleisch sollten Achse Hirschsteaks mindestens 160 Grad F, um das Risiko von Trichinen zu beseitigen erreichen, nach dem US Department of Agriculture.
   

5. Tent die Steaks mit Folie, wenn sie von der Schale abgenommen und ließ sie Ruhe für 5 bis 10 Minuten, damit Wärme und Säfte zu verteilen. Die Steaks werden weiterhin nach der Entnahme aus der Pfanne in Temperatur ansteigen.