Wie man eine ganze Schwein Bein (10 Stufen) Smoke

Rauchen ist ein Weg der langsame Kochen von Essen auf einem Grill oder Raucher unter Verwendung der Wärme von indirekten Feuer oder Kohlen. Langsam Kochen des Fleisches, wie ein ganzes Schwein Bein, macht das Fleisch zart genug, um es auszuziehen den Knochen mit einer Gabel. Ein ganzes Schwein Bein, auch frischen Schinken, wiegt zwischen 10 und 25 lbs., So dass es eine gute Wahl für die Zuführung einer großen Gruppe. Rauchen ein ganzes Schwein Bein ist ein kompliziertes Verfahren, das Arbeitstage nimmt, um zart, wohlschmeckende Fleisch zu bekommen. Szmtag Was Sie brauchen
10
to £ 25 ganzes Schwein Bein
Große Edelstahl Schüssel
2- bis 4-Gallonen-Eimer szmtag Spices
Wasser
Knife
Magnets
Grill Smoker szmtag szmtag Charcoal Mietobjekte Wood Chips