Wie man aus der Rübe Roots Nehmen Sie die Bitter

Rüben sind nahrhaft Wurzelgemüse, das in einer Vielzahl von Formen und Größen. Sie sind reich an Vitamin C, Eisen und Kalzium. Die häufigsten Sorten sind ein cremeweiß in der Farbe mit den Farben lila, rosa oder grün. Obwohl Rübenwurzeln haben einen süßen-pfeffrigen Geschmack, können sie manchmal bitter schmecken. Sie können die Bitterkeit von Rübenwurzeln durch die richtige Auswahl und die entsprechende Kochtechniken zu vermeiden. Szmtag Was Sie
Rübe Wurzeln Brauchen
Kartoffelschäler
Potato
Salz Pfeffer

Butter
Anleitung

1. Wählen Sie kleine Rüben bei der Auswahl, welche zu kaufen. Geben Sie für Rüben, die makellose und schwer für ihre Größe sind. Kleine Rüben sind zarter, haben einen süßeren Geschmack und sind in der Regel weniger bitter als große Rüben.
   

2. Schneiden Sie die beiden Enden des Rübenwurzel. Waschen Sie die Rüben in eine Schüssel unter fließendem Wasser. Abziehen der Haut mit einem Kartoffelschäler. Würfeln geschälten Rüben in 1-Zoll-Würfel. Wenn die Rübenwurzeln sind kleiner als 3 Zoll, können Sie sie ganz ohne Würfeln vorzubereiten.
   

3. In eine Suppentopf mit Wasser und bringen es zum Kochen bei mittlerer Hitze. Schneiden Sie ein mittelgroße Kartoffel in der Mitte. Fügen Sie die Rübe Brocken und die halbierten Kartoffel auf das kochende Wasser. Die Kartoffel wird zur Beseitigung von den schlechten Geschmack durch Absorption der bittere Geschmack aus den Rüben.
   

4. Lassen Sie die Rüben und Kartoffeln für 20 Minuten oder bis sie weich köcheln lassen. Übergeben Sie eine Gabel durch eine Rübe zu testen, ob es gemacht wird. Wenn die Gabel geht leicht durch die Rübe, ist es bereit.
   

5. Lassen Sie die Rüben und entsorgen Sie die Kartoffel. Saison die gekochten Rüben mit ein wenig Salz, Pfeffer und Butter, zusammen mit Kräutern und Gewürzen Gewürze Ihrer Wahl.