Wie Raw Crab Meat Kochen

Krabbenfleisch verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zu machen. Nach dem Kauf von rohem Krabbenfleisch, sofort kühlen sie. Halten Sie das Krabbenfleisch gekühlt, bis gebrauchsfertig. Das Krabbenfleisch sollte innerhalb von 24 Stunden gekauft gekocht werden. Dies wird unabhängig davon, welche Rezept, das Fleisch wird in verwendet, sicherzustellen, dass wird das Krabbenfleisch frisch. Wenn die Krabbenfleisch nicht sofort verwendet wird, verwöhnen und verderben jedes Gericht es in
Dinge verwendet wird, Sie werden szmtag Crab Bisque benötigen können:.
Pot of 2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt 4 szmtag Esslöffel Butter oder Margarine Mietobjekte 4 Esslöffel Mehl
Löffel
4 Tassen Hühnerbrühe Mietobjekte 4 Tassen halb und halb
£ 2 Krabbenfleisch
Salz
Parsley (optional) szmtag Crab Cakes:
Bowl
£ 2 Krabben Fleisch
2/3 cups Cracker, zerkleinert
1 Tasse Paprika, fein
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Eier gehackt
2 TL Worcestershire-Sauce of 2 Teelöffel Senfpulver
Saft von 1 Zitrone
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver Mietobjekte 2 Teelöffel Salz
Cayenne Pfeffer
Platter
Flour
Pan
1/2 Tasse Erdnussöl
Spachtel
Plate
Papierhandtücher
Gebackene Krabben und Garnelen:
1 Liter Auflaufform Gourmet Kochen spray Wooel.com 1 /£ 2 Krabbenfleisch
1/2 Pfund Medium Garnelen
1/4 Tasse grüne Zwiebeln, gehackt
1/4 Tasse grüne Paprika, gehackt
1/4 Tasse Sellerie, gehackt
1 1 /2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1/2 Esslöffel scharfer Sauce of 2 EL Zitronensaft
Paniermehl
Crab Bisque

1. Fügen Sie die Butter auf der Topf und braten Sie die Zwiebeln, bis sie glasig sind.
   

2. Stir in Mehl. Man rührt eine Minute.
   

3. in Brühe und halb und halb gießen. Rühren bis alle Bestandteile miteinander zu vermischen. Rühren Sie für mindestens fünf Minuten.
   

4. , um den Topf hinzufügen zerbröckelt Krabbenfleisch. Kochen, bis das Fleisch durch erhitzt. Salz abschmecken.
   

5. in Schalen servieren und streuen Petersilie oben als Garnierung.
   Crab Cakes
   

   1. In der Krabbenfleisch, Cracker, grüne Zwiebeln, Paprika, Mayonnaise, Eier, Worcestershiresauce, Senfpulver, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und einer Prise Cayennepfeffer in eine große Schüssel geben.
      

   2. Die Zutaten mischen, bis alles gut vermischt ist.
      

   3. Wir bilden das Gemisch in Pasteten. Die Frikadellen als klein oder groß sein, wie Sie wollen, aber versuchen, sie die gleiche Größe zu halten. Dadurch wird sichergestellt, sie gründlich gekocht.
      

   4. Legen Sie die Frikadellen auf einem Teller und Staub beide Seiten mit Mehl.
      

   5. Füllen Sie den Topf mit der Erdnussöl. Stellen Sie die Hitze auf mittlere hoch. Sobald das Öl warm ist, wenn Sie Ihre Hände auf sie legen, ist das Öl bereit. Die Krabben Kuchen sollte brutzeln, wenn in der Öl platziert.
      

   6. Cook die Krabbenfrikadellen für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite. Die Krabben Kuchen sollte goldbraun auf der Außenseite.
      

   7. Legen Sie ein paar Blätter Papier Handtücher auf einem Teller. Entfernen Sie die gekochten Krabben Kuchen aus dem Öl nehmen und auf den Küchenpapier abtropfen.
      Krabben und Garnelen backen
      

      1. Fetten Sie die Auflaufform. Achten Sie darauf, den die Seiten sowie die Boden der Schale.
         

      2. In der Krabbenfleisch, Garnelen, Sellerie, grüne Zwiebeln, Mayonnaise, Worcestshire Sauce, scharfe Soße, und Zitronensaft um eine große Schüssel. Gut mischen.
         

      3. In der Mischung in die Auflaufform. Deckel mit Brotkrumen.
         

      4. Bake für 25 bis 30 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit.
         

      5. , um vor dem Servieren abkühlen lassen.