Wie Blanch Fish

Blanc Fische tötet Keime und Bakterien , die auf frische Meeresfrüchte gefunden werden kann . Farbe und Geschmack sind auch in diesem Verfahren haltbar gemacht, und es ist eine unbedingt Schritt für Fisch für Tiefkühllagerung vorgesehen. Rezepte oft rufen zum Blanchieren , um ein Lager Basis für Suppen erstellen. Weitere Bestandteile sind dem Blanchierwasser hinzugefügt, um Suppe zu machen . Blanchieren ist einfach und dauert nur wenige Minuten, um . Szmtag Was Sie
Knife
Large Pot Brauchen vervollständigen
Draht Sieb
Fisch
Anweisung

1. Sauber und Darm der Fische , dann Filet . Füllen Sie den Topf mit Wasser und auf den Herd gesetzt , um zu kochen .
   

2. Ort Fischen in der Drahtspanner und tauchen Sie ein in das kochende Wasser . Wenn Fisch wird weiß remove aus dem Wasser , sollte dies weniger als 30 Sekunden dauern.
   

3. Entfernen Fisch und Reserveblanchierwasserwenn Sie beabsichtigen, Suppe zu machen oder Gefrierfischin Gefrierbeutel für drei bis sechs Monate.