Wie man ein Fleisch mit Knochen New York Strip Steak in einer Pfanne kochen

Bone-in New York Strip Steak ist ein leckeres Stück Rindfleisch, das sich schnell in einer Pfanne gekocht werden kann. Sengende das New York Strip Steak mit einer Pfanne Schlösser in den Aromen und Säfte für einen sehr angenehmen Mahlzeit. Der Schlüssel zum richtigen Anbraten ist eine heiße Pfanne. Die Wärme wird rasch anbraten das Rindfleisch, das den besten Geschmack gewährleistet. Nur ein bisschen Salz und Pfeffer geknackt sind alles was Sie brauchen, um das Steak Saison vor dem Kochen das Fleisch mit Knochen New York Strip Steak in einer Pfanne. Szmtag Was Sie
Brauchen Bone-in New York Strip Steak
1 TL. Butter
1 tsp. Olivenöl
Salz, um
Crushed schwarzem Pfeffer abschmecken, um
Papierhandtücher
Tongs
Skillet
Anleitung

1. schmecken

   Entfernen Sie die Knochen in New York Strip Steak aus dem Kühlschrank ca. 30 Minuten vor dem Kochen. Am besten ist es bei Raumtemperatur zu kochen, wenn das Steak.
   

2. Entfernen Sie alle Feuchtigkeit aus dem Steak durch klopfte es trocken mit einem Papiertuch. Proper Anbraten nicht erreicht werden kann, wenn es überschüssige Feuchtigkeit auf das Steak.
   

3. Mit Salz und Pfeffer geknackt zu beiden Seiten des Strip Steak. Rissig Pfeffer ergänzt Steak gut und Salz bringt seine natürlichen Aromen. Drücken Sie die Würze in das Steak zu halten.
   

4. Setzen Sie die Pfanne auf der Oberseite des Ofens Brenner und drehen Sie die Hitze auf mittlere hoch. Fügen Sie einen Teelöffel Öl und einen Teelöffel Butter, wenn die Pfanne heiß ist. Die Butter gibt einen nussigen Geschmack, um das Steak und das Öl wird die Butter aus der Verbrennung zu halten. Wenn das Öl und Butter heiß werden, fügen Sie den Strip Steak in die Pfanne.
   

5. Skillet-braten Sie den Strip Steak. Setzen Sie den Strip Steak in die Pfanne und kochen, bis es angebraten wird (gebräunt). Verwenden Sie die Zange, um das Steak umdrehen und Pfanne-braten Sie die andere Seite des Steak.
   

6. Wenn das Steak ist nicht auf die gewünschte Temperatur gekocht, die Hitze reduzieren und kochen das Steak ein etwas länger. Einige New York Streifen Steaks erfordern längere Garzeiten, wenn es ein dicker Schnitt von Steak.