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Wie viel Zeit sollte für einen Umluftofen abgezogen werden?
Umluftöfen können Speisen 25 bis 35 % schneller garen als ein herkömmlicher Ofen. Wenn ein Rezept also eine Backzeit von 30 Minuten in einem herkömmlichen Ofen vorsieht, würden Sie die Backzeit in einem Umluftofen auf 22–25 Minuten verkürzen.
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