Wie man Fische mit Panko Crumbs (9 Schritte) backen

Für die, die mit Brotkrumen gefischt gebacken genieße, mit Panko Brotkrumen statt der regulären Art ist ein Muss versuchen. Panko Brotkrumen sind im japanischen Stil Brotkrumen, die wie Licht, kleine Flocken zu suchen. Wenn gekocht, das Ergebnis ist leichter, knackiger und knackiger als der Durchschnitt Brotkrumen. Backen mit Panko Brotkrumen geben Sie Ihre Fische eine leichtere Textur, die zu absorbieren, was Würzen Sie verwenden werden, und es ist so einfach wie mit regelmäßigen Brotkrumen. Szmtag Was Sie
4-6 oz benötigen. ohne Haut mit weißem Fleisch Fisch (jeglicher Art)
1 Tasse Panko Brotkrumen
1 1/2 TL. geriebene Zitronenschale
1 tsp. gehackte Petersilie of 2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz nach Geschmack
1 tsp. Zitronenpfeffer würzen
3 EL. scharfen Senf
Antihaft-Kochspray
Anleitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit und richten Sie eine Auflaufform mit Alufolie.

  2. Kombinieren Sie die Panko Paniermehl, Zitronenschale, Knoblauch und Petersilie in einer flachen Schale.

  3. Pat trocknen Sie die Fischfilets mit einem Papiertuch und auf die Folie ausgekleideten Backblech.

  4. Saison den Fisch mit Salz und Zitrone Pfeffer würzen, dann Mantel der Fisch gleichmäßig mit dem Senf auf beiden Seiten.

  5. Legen Sie jedes Fischfilet ein zu einer Zeit in der panko Brotkrümelmischung, sanftes Drücken der panko Krümel in die Senf Beschichtung. Coat beide Seiten der Fisch gleichmäßig.

  6. Besprühen Sie die Krümel auf dem Fischfilet mit Kochspray, bevor Sie wieder auf dem Backblech.

  7. Backen Sie für 10 bis 12 Minuten pro Zoll Dicke.

  8. Nehmen Sie das Backblech und stellen Sie den Backofen auf grillen. Lassen Sie den Broiler zu erwärmen.

  9. Den Fisch zurück in den Ofen auf der oberen Rack, ca. 4 bis 6 Zoll von der Masthähnchen. Braten für 1 bis 2 Minuten, um Sie mit dem Panieren eine goldbraun sind. Heiß servieren.