Wie geschnittenen Kartoffeln in Keile (8 Steps)

Potato Wedges sind ein beliebtes Neben vielen Rezepten. Sie kochen schneller als ganze Kartoffeln und bieten eine Vielzahl von Optionen Rezept für die Kombination mit Fleisch und anderes Gemüse. Durch Schneiden von Kartoffeln in Keile, hat die Kartoffel mehr Flächen Gewürze absorbieren. Zusätzliche Oberflächen ermöglichen auch eine bessere Knusprigkeit der gebackenen oder Bratkartoffeln. Unebenen Keile nicht gleichmäßig kochen und kann zu unbefriedigenden Rezepte führen. Durch richtiges Schneiden von Kartoffeln in gleich große Keile, werden Sie selbst kochen zu erreichen, ob Pfanne Braten, Backen oder Rösten. Szmtag Was Sie
Gemüsebürste Brauchen
Gemüsemesser
Schneidbrett

Anleitung

1. Kartoffeln waschen in warmem Wasser vor dem Schneiden, um Schmutz zu entfernen. Scrub mit einer Gemüsebürste, wenn nötig.
   

2. Schälen Sie die Kartoffeln, wenn gewünscht und legen Sie sie auf eine stabile Schneidebrett.
   

3. Schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach in der Mitte mit einem scharfen Schälmesser.
   

4. Zeigen Sie jede Hälfte nach unten auf das Schneidebrett.
   

5. der Länge nach in der Mitte jeder Hälfte Cut um vier große Keile erstellen.
   

6. Ordnen Sie die vier großen Keile in Längsrichtung auf dem Schneidebrett, mit der Breitseite auf der rechten, wenn Sie Rechtshänder sind, und auf der linken Seite, wenn Sie Linkshänder.
   

7. Halten Sie das Messer in einem Winkel von 45 Grad gegen die Breitseite eines großen Keil und der Länge nach durchschneiden, um das Schneidebrett.
   

8. Wiederholen Sie für jede der anderen großen Keile zu acht mittel Keile erstellen.