Wie Duckweed cook

Wasserlinse ist eine Pflanze, ein schleimiges, grünes Aussehen, die Teiche und Seen erstreckt sich in der Mitte der Sommermonate in den verschiedenen Regionen hat. Während Sie nicht Wasserlinsen auf vielen Speisekarten zu finden, es ist essbar und hat einen einzigartigen Geschmack, die zahlreiche Gerichte ergänzt. Lokalisierung Wasserlinsen kann schwierig sein, aber viele Bauernmärkte in den ländlichen Gebieten zu verkaufen Wasserlinsen, und es kann durch Spezialität Gourmet-Verkaufsstellen in einigen Bereichen zu bestellen. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 duckweed
große Glasschale oder Behälter mit einem eng anliegenden Top
Colander
Papierhandtücher
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1-Zoll-Stück Ingwer, fein
1/2 gehackte Schalotte, fein gehackt szmtag 3 EL. Olivenöl
Large saut & eacute; pan
1/4 Tasse trockener Weißwein
Servierschale oder einzelne Portion Platten
Lebensmittel Vorratsbehälter (falls erforderlich)
Anleitung

1. Ort die Wasserlinsen in einer großen Glasbehälter und gießen genug kaltes, sauberes Wasser über die Oberseite, um den Wasserlinsen vollständig abdecken. Bedecken Sie den Behälter und lassen Sie es im Kühlschrank für 24 Stunden zu erweichen.
   

2. Lassen Sie den Wasserlinsen in einem Sieb in der Spüle für eine Stunde. Pat the Entengrütze mit Küchenpapier trocken und Reserve, bis sie benötigt.
   

3. hacken Knoblauch, Ingwer und Schalotten. Das Olivenöl in einem saut & eacute; Pfanne bei mittlerer Hitze für eine Minute oder bis heiß
   

4. Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und Schalotten in die saut & eacute. schwenken. Kochen Sie für eine Minute oder bis die Zwiebeln sind durchscheinend, aber nicht gebräunt
   

5. In der Wasserlinsen auf den saut & eacute. schwenken. Kochen Sie für zwei Minuten unter ständigem Rühren mit einem großen Holzlöffel
   

6. Den Weißwein auf den saut & eacute. schwenken. Decken Sie die saut & eacute; schwenken und die Hitze auf Tief verringern. Lassen Sie den Wasserlinsen im Wein etwa fünf Minuten oder bis der Wein vollständig verdampft ist Dampf.
   

7. Nehmen Sie den Wasserlinsen vor Hitze und überträgt es auf einen Teller oder einzelne Platten. Servieren Sie vor dem Wegwerfen es sofort im heißen Zustand oder Reserve in einem Vorratsbehälter in den Kühlschrank für bis zu 48 Stunden.