Wie Saison ein Sirloin Strip Roast (5 Schritte)

A Sirloin Streifen Braten nicht viel Gewürze erfordern - natürlichen Geschmack des Fleisches ist ein Genuss für die Geschmacksnerven alle auf ihre eigene. Browning das Fleisch fügt seine eigenen natürlichen Würzen nach außen, da dies karamellisiert die Außenseite der Braten und fügt ein reiches Aroma. Wenn Sie diese Saison Stück Fleisch wählen, wird ein paar Schritte sicherzustellen, dass die Aromen verbessern die Lende. Szmtag Was Sie
Meersalz Schwarzer Pfeffer
benötigen,
frisch gemahlenen Kräuter oder Gewürze ( optional)
Oil
Tinfoil
Anleitung

1. Sie fest, welche Aromen in der Braten erwünscht sind. Der normale Weg der Würze ein Sirloin ist mit Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, die den Geschmack des Fleisches ohne übermächtig sie zu verbessern. Wählen Lichtgeschmack Kräuter wie Basilikum oder Oregano, wolle einen italienischen Geschmack in das Fleisch. Alternativ können Sie auch eine Prise Kreuzkümmel und Koriander, mit einer großzügigen Teelöffel Chilipulver für einen Tex Geschmack.
   

2. Mischen Sie einen Teil schwarzer Pfeffer mit gleichen Teilen die gewünschten Kräuter oder Gewürze. Werfen Sie in eine kleine Schüssel geben. In 1-2 Prisen Meersalz, je nachdem, wie viel Salz Sie gerne mit Ihrem Fleisch. Eine Alternative, wenn das eine große Gruppe von Personen, ist es, eine kleine Schüssel mit Meersalz bei der Mahlzeit bieten und damit die Menschen zu ihren eigenen Salzfleisch.
   

3. Streuen Sie die gewünschten Gewürze gleichmäßig über Alle Bereiche des Fleisches - beidseitig und an den Rändern. Drücken Sie die Würze in mit den Händen so dass es leicht in das Fleisch eingebettet.
   

4. Mantel der Boden einer Pfanne mit Öl. Wenden Sie sich an mittlerer Hitze und setzen Sie die erfahrenen Braten in der Pfanne. Kochen auf allen Seiten, bis das Fleisch ist eine dunkle, goldbraune Farbe. Dies erhöht nicht nur den Geschmack der Gewürze, sondern auch gewährleistet, dass es so bleibt auf der Außenseite des Rindfleisches, wie es Köche. Entfernen Sie den Braten vor Hitze und weiter kochen sie entsprechend der gewünschten Rezeptur, ob es Braten im Ofen oder auf dem Grill.
   

5. Das Fleisch quer zur Faser beim Servieren, da dies machen jede geschnitten zarter und überschaubar.