Anbraten ist ein pan-Garmethode bei mittlerer Temperaturen, die Fleisch braun, Hinzufügen von Reichtum und Geschmack. Die hohe Wärme bedeutet das Essen kocht schnell, ließ Hühner und andere Lebensmittel behalten ihre natürliche Aromen und Texturen. Sie können zwar Antihaft-Pfannen verwenden, um Bröckchen Huhn braten, verhindert, dass die Beschichtung gründlich Bräunung. Edelstahl oder eloxiertem Aluminium Pfannen sind am besten, wie gusseiserne Pfannen kann schwierig sein, zu heben.
Sauteing Methode

Um saute Hähnchenteile, erhitzen Sie eine dünne Schicht von Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald das Öl schimmernde ist, fügen Sie das Huhn in kleinen Mengen - zu viel senkt die Hitze der Pfanne, verhindert Bräunung. Schütteln Sie die Pfanne wie die Hühner Köche für gleichmäßige Bräunung. Sie können das Huhn mit einem Holzlöffel oder Spachtel umrühren, oder für diejenigen, geschickter, werfen Sie das Huhn in der Pfanne wie einen Pfannkuchen.
Würze die Chunks

Chicken Stücke können vor gewürzt werden, nach oder während des Kochens. Die ideale Methode hängt davon ab, wie Sie mit dem Hühnchen werden. Wenn Sie sind schlicht raub die Stücke, wie zum Beispiel auf einem Salat, Saison zuvor, Mischen in getrockneten Gewürzen, Salz und frischen Kräutern. Verwenden Sie nicht zu viel Flüssigkeit zum Marinieren, da die geschnittenen Stücke ohne weiteres absorbieren sie, nur um sie während des Kochens zu lösen, so dass es für das Fleisch braun schwieriger. Salz, Pfeffer, Soja und Aromaten, wie Knoblauch und Zwiebeln können zusammen mit dem Huhn nicht Marinieren Zeit erforderlich, zugegeben werden. Hähnchenteile werden häufig nach dem Kochen gewürzt, wie im Fall von Pfannengerichte.
Einbeziehung Weitere Inhaltsstoffe

Hähnchenteile gründlich gekocht werden, wenn sie erreichen 165 Grad Fahrenheit. Aufgrund ihrer kleinen Abmessungen, Messinnentemperatur ist jedoch nicht praktisch. Gekochte Hähnchenteile festigen, opak und weiß, und Säfte aus dem Fleisch laufen klar. Hähnchenteile können teilweise gekocht werden - angebraten und gebräunt - dann fertig garen später beiseite stellen. Fügen Sie beispielsweise Hähnchenteile zurück in nach Gemüse und Nudeln wurden sautiert einen Pfanne zusammenzubauen.
Gekochtes Huhn

Gekochtes Hühnerfleisch kann gespeichert werden der Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter oder wiederverschließbaren Plastikbeutel nach oben von zwei bis drei Tage. Vorgekochte Fleischstücke kann kalt gegessen oder bis zu 165 F erwärmt werden und für Suppen, Salate, Sandwiches oder Nudelgerichte verwendet. Für eine längere Lagerung einfrieren gekochtem Hühnerfleisch in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank für nicht mehr als zwei bis drei Monate. Tauen Sie über Nacht im Kühlschrank vor dem Essen.