Wie Cut Rib Roast in Steaks

Prime Rippe als eine der besten Rindfleischstücke zum Grillen. Zart und saftig, so dass die Knochen in hilft das Fleisch kochen schneller und sorgt sie trocknet nicht aus, während das Kochen. Aufgrund der Menge an Marmorierung und weiche Textur, Grillen oder Anbraten das Fleisch optimal, statt Braten. Obwohl eine teure Stück Fleisch, lohnt es sich immer um ein hochwertiges Stück, von denen Ihr Steaks geschnitten wählen. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Rib Braten
Scharfes Messer
Schneidbrett

Metzgerei Papier
Twine
Anleitung

1. Vergewissern Sie sich, Ihren Brustbraten richtig getrimmt, mit der dicken Schicht aus Fett aus um die Rippen entfernt und die kurz genug geschnitten Knochen überschaubar.
   

2. Überprüfen Sie, ob Rippenbraten voll ist, die aus sieben Rippen. Dadurch wird die Menge an Steaks aus dem Schnitt produziert werden
   

3. Stellen Sie den Rippenbraten auf dem Schneidebrett so die Knochen nach oben zeigen. sie werden Ihre Führung für wo geschnitten werden soll.
   

4. Starten Sie Ihre Schnitt in der Mitte der beiden Knochen Nähe zu finden. Schneiden Sie gerade nach unten, die Stabilisierung der Schnitt von Fleisch mit der Hand, wie es das Fleisch bewegt sich nach unten.
   

5. Wiederholen Sie diesen Schritt mit allen Rippen.
   

6. Messen Sie genug Metzgerei Papier, jede einzelne Steak abdecken, wenn Sie die Steaks für mehrere Tage halten wollen. Wickeln Sie alle Steaks separat in dem Papier und Krawatte mit der Schnur.